Sunday, February 23, 2014

Sinpo Market/新浦市场/신포시장

Sinpo Market/新浦市场/신포시장                                                                                                                                                                                                  Others
2014/02/24 13:43                                   


Dear friends,wet markets in Korea are good places to visit too instead of those luxury department stores. Today , I am going to share with you the "Sinpo Market" in Incheon, is not far away from Incheon subway station and Incheon China Town. Sinpo Market is famous for the "닭강정/ dak-gangcheong"/deep-dried & glazed chicken. Furthermore, you will be able to get many kinds of side dishes...
亲爱的朋友们,以其只到韩国国内各大百货公司购物,不如也到国内一些传统市场去逛逛。 今天,将与您分享位于仁川的 “新浦市场“,这市场离仁川地铁站和仁川中国城不远。 新浦市场的 "닭강정/dak-gangcheong"炸鸡块是这市场的美食。 除此之外,在这市场内各种小菜,真是令人看到眼花缭乱。。。

                              Glaze the chicken , this is a very big wok...
                               在一大镬内拌上炸鸡酱料。。。

"Sinpo Market" is located in Incheon, is not far away from the Incheon Subway Station & Incheon China Town. 
位于仁川的“新浦市场”,离仁川地铁站和中国城不远。。


왕만두/wang-mandu/Steamed buns..are very colourful. The green colour one is the mugwort steamed buns,yellow colour one is pumpkin steamed buns, the pink colour is for cherry steamed buns...
各色各样的包子,有艾草包子,南瓜包子,樱桃包子。。


                                      Many kinds of red pepper powder...
                                     各种辣椒粉。。

We call this "Mae-chu", these soybean paste is the main ingredient for making Korean red pepper sauce and soybean sauce...
我们称它为“Mae-chu”,用黄豆制成,是做韩式辣椒酱和酱清的主要用料。。


                                                    Dried fishes...
                                                    嗮乾的海鲜类。。

                                        Many side dishes are available....
                                       各种小菜。。。

                                                Traditional candies...
                                                传统糖果。。。

                                       One of the traditional cookies...
                                       其中一种传统饼干。。

                                        One of the traditional cookies...
                                        其中一种传统饼干。。。

                                                    Side dishes....
                                                    各种小菜。。

                                              Vegetable side dishes...
                                              蔬菜类的小菜。。

                                        Many kinds of side dishes...
                                        各种小菜让君选。。

Have you ever tasted the  spicy"Yangnyeon gejang"/marinated crab...
您可曾嚐过凉拌辣酱鲜螃蟹?

                                  This is "Gochu-jangajji"/pickled green peppers...
                                  辣酱青椒。。


                                       Grind the soybeans for making pancakes...
                                       石磨黄豆,用来炸煎饼。。


                                                     Fried fish cakes..
                                                     各种炸鱼饼。。

One of the traditional cookies, available at a very old bakery shop. l
来自一家老招牌饼家的传统糕点。。

 
              It is really amazing! These are only part of the side dishes available...
              琳琅满目的各种小菜。。

This is a very old bakery shop,try to taste the traditional cookies & candies there if you are there...
若您有机会到这市场,不妨嚐一嚐这老招牌糕点店内的传统糕点和糖果。。


                                      Many kinds of traditional cookies...
                                      各式各样的传统糕点。。

                                                Traditional candies..
                                                传统糖果。。

                                            "Mak-goli steamed cakes "..
                                            “Mak-goli”蒸糕/米酒蒸糕。。

                          What kinds of side dishes would you like to have ^-^
                          可否有合您口味的小菜。。


                                    Dried vegetables are available too...
                                    市场内也售卖一些已晒干的蔬菜类。。








2 comments:

michael north said...

the food all looks amazing would love to visit maybe someday!

Mooi Chin Kam said...

Dear Michael,

Welcome to Korea! We have many wet markets in Korea, this is in Incheon. There is one in Seoul,called "Kuang Chang Si Chang",is famous for the fried green bean pancakes,fried spicy rice cakes,mini
sushi rolls...